那些值得漂洋过海品尝的西班牙美食!

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说西班牙是美食的天堂可一点也不为过,西班牙人做菜喜欢用橄榄油和大蒜,它融合了地中海和东方烹饪的特色,创造出了属于自己的独特风味。

西班牙几乎每个城市都有自己独特的菜肴,比如马德里杂烩,安达卢西亚冷汤和巴塞罗那的海鲜面。今天,跟着小编来初尝西班牙各种特色美食吧!




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西班牙油条 Churros

西班牙油条是一种相当常见的西班牙早餐,已经有上百年的历史了。虽然叫做油条但是和中国油条还是有着很大差别的。唯一相似的地方大概就是它们都是由面食油炸而成的吧。西班牙油条的口感更像是有嚼劲的面包,外酥里嫩。西班牙人一般都是配着巧克力酱食用的,加上甜蜜的冰激凌和坚果焦糖酱,完全就是一种甜品嘛!


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西班牙海鲜饭 Paella

西班牙海鲜饭可以说是大名鼎鼎,它和法国蜗牛,意大利面并称为西餐三大名菜。这种食物起源于瓦伦西亚这座西班牙的鱼米之乡。西班牙海鲜饭的主要材料是西班牙艮米,配上名贵的香料藏红花和各色海鲜,相当鲜美。比较有意思的是,西班牙的每个城市都有属于自己的海鲜饭,加的配料也各不相同,当然最正宗的大概还要数瓦伦西亚海鲜饭了。金灿灿的米饭配上大虾、黑蚬、牡蛎、螃蟹、鱿鱼等鲜美海鲜,香气扑鼻,让人看着就食指大动。


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伊比利亚火腿 Jamón

可以说是西班牙最出名的特产了,是许多西班牙菜品中不可缺少的配料。早在一千多年前的古罗马帝国时期,西班牙人就开始腌制火腿了。西班牙的火腿有很多种类,品级不同口味也有很大差别,可以说相当讲究了。伊比利亚火腿是西班牙火腿的帝王,制作讲究价格昂贵,当然也相当的好吃。火腿味道咸鲜芳香馥郁,无论是切片生吃还是搭配面包菜肴都是很好的选择。当然,如果大家先要带一些西班牙火腿回国也是可以的,但最好不要带一整根,不然可能会被海关扣押哦。


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Tapas

是西班牙的标志性美食,也是西班牙的饮食国粹。它其实应该算是一种小吃,基本上西班牙的每座饭店都有这样一道菜。Tapa在西班牙语中的意思就是盖子,这道菜就是由几片像盖子一般大小的切片面包配上各种食材组合而成的。最普遍的搭配食材是火腿、鱿鱼、煎蛋等,这个还是看个人喜好的。西班牙下午两点到晚上八点的这段午餐和晚餐之间的时间,就叫做Tapa时间。


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桑格利亚 sangría

是西班牙的国酒,你基本可以在任何餐厅品尝到它。葡萄酒作为基底,加入少许柠檬汽水和白兰地或者朗姆酒,时令水果浸泡其中,这样一杯好看又好喝的汽酒就制作完成啦!血红色的桑格利亚代表着西班牙的斗牛精神,这种鲜艳的颜色也很适合聚会。口感甘甜清凉冰霜的桑格利亚是夏天西班牙人必不可少的人气饮品。


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穿行在西班牙的各大城市,品味当地美食,搭配上一杯爽口的桑格利亚,绝对是地道的享受。


热烈、张扬、痛快淋漓是这个国家的性格。

这里有耀目的阳光、也有英勇的斗牛士。

塞万提斯笔下的堂吉诃德高喊了一声出发!

明丽鲜艳的西班牙

已经把大餐!准备好啦!!